【春上米】4Q禮盒(黑豆*1+紅豆*1+白米*2)

【保存方法】

開封後，未烹煮完畢，請將袋口封好存放冰箱，可保新鮮，如置於室內陰涼處，儘量勿超過三個月。

勿放置陽光直射與潮濕處，以防變質。

【產品重量】春上白米300公克

【產地】台灣屏東

【規格】CNS一等

由日本優質絹光米及高雄139號共同孕育出的高雄145號，品質優良，外觀晶瑩剔透，烹煮後的米飯口感甚佳，冷熱都好吃。

【產品重量】春上紅豆300公克

【產地】台灣屏東

鐵質：讓人氣色紅潤。

纖維質：促進消化。

維生素Ｂ群：讓人精神滿滿。

★紅豆富含蛋白質以及維生素B群、纖維質、鐵、磷、鉀及多種胺基酸等營養成份，是非常營養的食材，除了是家庭養生甜品，更是女性的好朋友，不論是生理期或是懷孕期間，建議多食用紅豆保養身體系！！

【產品重量】春上黑豆250公克

【產地】台灣屏東

據國內外多位學者的研究，黑豆的確是一種優良的保健食品，因為黑豆的營養成分符合目前養生保健機能食品的標準。其對人體主要功能有下列六種：

1.高蛋白低熱量：黑豆含粗蛋白質約34～40%，其中的人體必需胺基酸(alanine 21.9%，glutamic acid 18.35%， arginine 17.91%， serine 15.45%， asparagine 8.34%等)對人體健康及生理機能之維持不容忽視。黑豆成分中含油脂達18%左右，其中以不飽和脂肪酸為主，可促進代謝，有益人體健康。

2.抗氧化：青仁黑豆中含有極高的維生素E、花青素、genistein及麩胱甘藍的含量，都是抗氧化的小幫手。

3.增強活力精力：根據中醫理論，人的衰老往往先從腎開始，要想延年益壽、防老抗衰、增強活力精力，亦滋補強身。黑豆可使血漿蛋白提高和膽固醇降低，對維持腎臟的正常機能確有正面效果。

4.營養補給:黑豆含有大量微量元素，其中鉬、硒、氟及皂等可滋補強身。此外，黑豆亦含約2%的卵磷脂，能健腦益智。

5.養顏美容：黑豆含有豐富的維生素E及B群，為一般肉類的七倍，為養顏美容保持青春的良好食品。

6.排便順暢：由於現代人生活水準不斷提昇，食物過度精緻化，將纖維素去除太多，造成人體攝取纖維素不足，便秘遂成為一普遍的疾病，尤以中老年人最容易發生。黑豆含有約5%的纖維素，可促進胃腸蠕動。

（資料取自於台南農改場技術專刊）